お料理初心者の方も家で一人で作れるようになることを目標に、旬の野菜や食材を使って四季を意識した基本メニューをご紹介します。
『 安心・安全な食を楽しむ 』をテーマに、ご飯の炊き方、野菜の切り方、調味料のことなど基本を学びます。
今期の講座スケジュール
10月
【 サンドイッチを作ろう 】
- 照り焼きチキン ＋ ゆで卵
- スープ
- パン耳ラスク
11月
【 乾物・缶詰クッキング 】
- サバ缶カレー
- クスクスサラダ
- デザート
12月
【 発酵食品で 簡単おもてなし料理 】
- 塩麴のローストチキン
- 酒粕クラムチャウダー
- サラダ
1月
お休み
2月
【 ピリ辛 韓国料理 】
- カムジャクグ
- チヂミ
- チョレギサラダ
3月
【 旬の食材で イタリアン 】
- タラのアクアパッツァ
- パスタ
- 春野菜のマリネ
その他
教材費について
- 材料費 ( 1,500 円 / 回 ) は、受講料に含まれております。
欠席される場合
- 講座開催日の週の 月曜日 までにクラブにご連絡をいただければ、後日材料費のみ返金することができます。
ご準備いただくもの
- 筆記用具
- エプロン
- 三角巾
- 持ち帰り用タッパー
- ふきん ( 2枚 )
- 台ふき ( 1枚 )
