お料理初心者の方も家で一人で作れるようになることを目標に、旬の野菜や食材を使って四季を意識した基本メニューをご紹介します。

『 安心・安全な食を楽しむ 』をテーマに、ご飯の炊き方、野菜の切り方、調味料のことなど基本を学びます。

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☆ 今期の講座スケジュール ☆

10月・・・【 ごはんに合う きのこのおかず 】
　○ きのことごぼうのすき焼き風
　○ 秋野菜の味噌汁
　○ ほうれん草ときのこの煮浸し

11月・・・【 彩り中華料理 】
　○ 鶏チリ
　○ 春雨サラダ
　○ コーンのかきたまスープ

12月・・・【 簡単 おもてなし料理 】
　○ チキンのトマト煮
　○ クラムチャウダー
　○ サラダ

1月・・・お休み

2月・・・【 旨みたっぷり 魚料理 】
　○ 鯖の炊き込みご飯
　○ たらの春巻き
　○ 具だくさん味噌汁

3月・・・【 春の華やか献立 】
　○ 三色いなり
　○ ブロッコリーのカラフルごま和え
　○ お吸い物