普段のお料理がスパイスひとつで美味しくなる、華やかになる！
あらかじめ調合されたミックススパイスを使うので、簡単です。

スパイスの風味は強くありません。
おうちのご飯に馴染むお料理を気軽に楽しく作りましょう！
野菜もたっぷりでヘルシーですよ。

調合師ならではの、スパイス使いのコツもお教えします。

3 ～ 4品をグループで作ります。
作ったものはみんなで一緒にいただきましょう。

ミックススパイスとおまけのティー、レシピ ( 動画で復習できます ) はお持ち帰りいただけますので、おうちでの再現も簡単です。

※料理内容は、季節の材料により変更する可能性もあります。

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☆ 今期の講座スケジュール ☆

4月・・・
　○ 変わり稲荷
　○ 茄子とピーマンの味噌炒め
　○ こんにゃくの白和え

　・お弁当にも使いやすい手作り稲荷をご紹介します。
　　お野菜も入るヘルシーないなり寿司。
　　他に、同じスパイスで作る副菜もご紹介します。

5月・・・
　○ シーザーサラダ
　○ 魚介のワイン蒸し
　○ グレープフルーツのマリネ

　・スパイスを使って丁寧に作る、美味しいシーザーサラダ。
　　身近な材料で作るヘルシーなご馳走です。
　　おもてなしにも喜ばれますよ。

6月・・・
　○ 基本のピクルス
　○ チキンのピクルス煮
　○ ピクルスタルタルのサラダ

　・ピクルス、冷蔵庫にあると重宝します。
　　それを使った応用レシピも美味しいですよ。
　　酸味のきいたさっぱり料理で夏を乗り切りましょう！

7月・・・
　○ スタミナラーメン
　○ メンマの和え物
　○ きゅうりの甘酢漬け

　・おうちでできるスタミナラーメン。
　　栄養のあるものこそ、夏にしっかり食べたいですね。
　　野菜の副菜も添えて、ヘルシーにいただきましょう！

8月・・・
　○ 鶏と夏野菜の揚げ浸し
　○ きゅうりのスパイス甘味噌
　○ 枝豆ごはん

　・作り置きできる揚げ浸しも、スパイスを使って夏らしいテイストに！
　　同じスパイスで、病みつきの甘味噌ディップを作ります。
　　野菜たっぷり食べられますよ。

9月・・・
　○ あっさりタレカツ
　○ 浅漬けキャベツのツナ和え
　○ マカロニサラダ

　・ほっとする味わいのおうちごはんですが、お店料理みたいに美味しく作れるのがスパイスの底力。
　　家族も喜ぶおいしいごはんです。